电饭煲焖鸡的做法步骤
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1.原料:鸡,胡椒粉,盐,老抽。
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2.盐,胡椒粉研碎,涂满鸡身,涂均匀以后,将多余的汁装进鸡肚子里面,腌制2个小时。盐的用量根据个人口味适量就好。
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3.这是腌制好的鸡,放电饭煲之前刷上一层老抽上色,成品鸡的颜色才漂亮。涂过老抽忘记拍照了。
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4.放入电饭煲按煮饭键,第一次煮熟了保温5分钟。这样反动鸡身就不会把皮粘下来,能保持完整。反面后再按煮饭键,煮熟后保温10分钟,取出趁热吃鲜香味美。
小窍门&温馨提示
我喜欢这个简单的味道,因为这种做法,能保持原汁原味的鸡。料越少,才越能保持鸡原有的鲜美。
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