健康美味 南瓜煎饼

• 
  1.南瓜1000克，面粉12勺，糯米粉2勺，糖适量。
• 
  2.南瓜削皮，切小块。
• 
  3.切小块的南瓜装盘子里。放进锅里隔水蒸软。
• 
  4.蒸好的南瓜，滤去多余的水分。
• 
  5.蒸好的南瓜用勺子压成蓉。
• 
  6.加12勺子面粉，2勺子糯米粉，适量的糖。
• 
  7.用勺子搅拌均匀。
• 
  8.搅拌好的南瓜蓉，浓稠度适中。
• 
  9.热锅放点点油，用勺子装适量的南瓜蓉放去煎，当南瓜蓉粘到锅里的油即拖往锅边煎。（这是为了省油又不粘锅）
• 
  10.煎到有些金黄色即可翻转，煎另一面，翻动的时候顺便用锅铲压压饼型，压薄些容易煎熟。
• 
  11.多翻动几次，会煎的更均匀。
• 
  12.煎的都变成金黄色即可起锅。香香的南瓜煎饼。

小窍门&温馨提示