章鱼饺子的做法步骤
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1.面粉加清水揉成面团，盖上，醒发。
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2.章鱼去嘴。
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3.洗净。
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4.剪成小丁，切了可以。
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5.细腿部分大点没关系。
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6.梅花肉。
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7.切丁。
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8.剁成肉糜。
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9.姜切末，跟肉糜和章鱼丁放一起。
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10.放食盐，生抽，花生油，鸡精，搅拌均匀。
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11.韭菜切细末末。
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12.放入肉馅中搅拌均匀。
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13.取一块醒好的面团，搓成长条。
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14.揪剂子擀成皮。
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15.包饺子。
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16.锅烧热水，水开下饺子，煮三开即可。
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17.装盘。
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菜谱
