烧茄子

七月骄阳发布

烧茄子

食材明细

主料

茄子适量

辅料

烧茄子的做法步骤

1.茄子切小块。
2.大蒜拍碎，香菜切段。
3.起锅烧油下茄子慢慢煸炒。
4.茄子煸炒微微变黄，关火盛出备用。
5.八角大葱呛锅，然后下茄子。
6.茄子继续翻炒一会，然后下调料，（我用的是味极鲜，也可以用生抽）。
7.翻炒均匀。
8.放入蒜末翻炒几下就可以关火了。
9.出锅装盘，撒上香菜（不爱吃香菜可以不放）。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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