苦刺心瘦肉汤

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苦刺心瘦肉汤

苦刺心一到春天这种灌木的枝头都会冒岀新芽，这些新芽质地较嫩，苦中带甘还有清热消炎排毒养颜疏风降脂等食疗价值，每年在初春到清明之前都是吃苦刺心这种野菜的时候。

食材明细

主料

苦刺心100g
瘦肉200g

辅料

蒜油适量
盐适量
鸡粉1勺

苦刺心瘦肉汤的做法步骤

1.准备好食材。
2.苦刺心摘岀新芽跟嫩叶就好。
3.摘岀的苦刺心洗净待用，苦刺心摘岀后有点青芒果的味道。
4.取锅加水煮开调入鸡粉，盐，葱油。
5.调味后加入猪肉和苦刺心。
6.拌匀煮开就可以了。
7.上菜啦。
8.汤水清醇，苦刺心吃起来就苦尽甘来😂

分类：汤类家常菜午餐晚餐

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