自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡

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自制美味汉堡——照烧猪肉汉堡

昨天小侄子说要吃汉堡，爷爷就给他买了一个。看到小小的汉堡只夹了一片生菜叶和薄薄的炸鸡肉，偶想到炸鸡肉的油不知道用了多少次，就承诺小侄子今天给他做，让他来家里吃。

食材明细

主料

辅料

照烧猪肉汉堡的做法步骤

1.后油法，面团揉出筋膜后，进行基础发酵。
2.发到两倍大，发酵结束。
3.均分成8等分，滚圆入模。
4.面包表面刷蛋液，沾一层白芝麻，发酵30-40分钟。
5.炉温170度，中层烤20分钟。
6.取猪肉馅，加入调料，搅拌均匀。
7.肉馅入锅煎至两面熟透即可。
8.然后把面包，生菜，肉饼，沙拉酱或奶酪片组合在一起即可。
9.看看成品吧。

分类：烘焙儿童夏季食谱快餐

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