腊八豆炒羊肉

• 1.将鲜羊肉切成1厘米左右大小的丁
• 2.加入南乳汁10克，盐2克，嫩肉粉2克，蚝油5克，鸡蛋一个搅拌均匀，再加入孜然6克，芝麻6克，淀粉10克搅拌均匀备用
• 3.腊八豆
• 4.把腌制好的肉丁放入油锅中炸，炸熟即可，捞出控油
• 5.炒锅上火加入少量色拉油烧热，放入葱蒜沫，腊八豆爆香，加适量的鸡精，味精，青红椒片，放入炸好的肉丁翻炒均匀淋香油出锅即可

小窍门&温馨提示