土豆饼三明治

1.土豆，胡萝卜洗净，擦成丝

2.土豆丝用清水洗两次，加入少量油，盐，胡椒粉，酱油，鸡精，再打入一个鸡蛋，一勺面粉，顺时针拌匀

3.电饼铛加热，把和好的土豆丝煎成几个小饼

4.然后将土豆饼切成四块，一层土豆饼，一层米饭，依次叠加，最上面一层放上花生碎，和胡萝卜碎