蒜苔鳝鱼

• 1.鳝鱼划成鳝片待用
• 2.蒜苔切长段待用
• 3.准备10颗左右的花椒待用
• 4.炒锅热后加油烧热
• 5.下花椒炸吃味道
• 6.下1-2茶匙豆瓣炒味道
• 7.下鳝片翻炒
• 8.再下2茶匙豆瓣炒匀
• 9.翻炒约10分钟后倒入蒜苗翻炒
• 10.翻炒3-5分钟后，关火放一茶匙味精
• 11.起锅就可以开动啦

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