家常菜----葱花煎蛋

mother52julina 发布

家常菜----葱花煎蛋

食材明细

主料

鸡蛋3个
葱叶100克

辅料

葱花煎蛋的做法步骤

1.将鸡蛋磕入碗中待用。
2.将鸡蛋打撒，加入精盐，料酒，五香粉，生抽，干淀粉搅拌均匀待用。
3.将葱叶清洗干净，切成末待用。
4.将葱末放入鸡蛋液碗中搅拌均匀待用。
5.热锅放油烧热，倒入搅拌均匀的葱花鸡蛋液，中火煎。
6.将葱花鸡蛋煎成两面呈金黄色时。
7.煎熟，用铲刀铲成块，铲出，装入盘中即可。

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