凉拌猪腰

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凉拌猪腰

食材明细

主料

猪腰2个

辅料

凉拌猪腰的做法步骤

1.猪腰去外层膜，对切，取出中间腥臊。
2.切条。
3.用水反复淘洗，用手抓捏，促进血水出来，洗至水清澈。
4.锅中放水、花椒和料酒煮开后，放入猪腰煮一分钟捞出。
5.捞出来后用清水淘洗两次。
6.放入葱丝，香油，生抽，醋，盐拌匀。
7.装盘。

分类：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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