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健康蔬菜彩色面片
阳台上的草莓
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初级
技巧
原味
半小时
食材明细
主料
绿色蔬菜
50g
胡萝卜
50g
水
100g
辅料
面粉
适量
健康蔬菜彩色面片的做法步骤
1.
蔬菜焯水。
2.
焯好的蔬菜过凉水,然后放料理棒里加水打成汁。
3.
用蔬菜汁加面粉和成软硬适中的面团,醒15分钟。
4.
面团醒好后把面团用擀面杖擀开成薄片,用刀切成片即可。
5.
面片多了就擀些彩色面条。
小窍门&温馨提示
蔬菜用料理棒打,保留了蔬菜的纤维,比用榨汁机单纯的取汁有营养。面团里的深色颗粒为蔬菜纤维。
分类:
面食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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