腊肉烧排骨

• 1.排骨先焯水，香菇泡软，腊肉切成小块，先往锅里放少许油，把腊肉煸炒出油，依次放入香菇，排骨中火炒，炒大约十分钟后，放入料酒，生抽，糖，开大火炒五分钟后，加水焖四十分钟，水没过面就可。
• 2.四十分钟后，把切成块的西葫芦放进锅里，再焖烧十五分钟。
• 3.如果水太多，就大火收汁

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