炸带鱼

• 1.带鱼洗干净撒上少许盐腌制30分钟
• 2.鸡蛋两个打入碗中搅匀
• 3.淀粉放入碗中
• 4.将鱼在鸡蛋碗中裹一层鸡蛋
• 5.把鱼放入淀粉碗中裹一层淀粉！不要太厚！放到干净不潮湿的地方晾着！
• 6.锅中放多一些油，加热至翻滚！
• 7.放入晾干的鱼，炸3分钟后捞出凉着
• 8.把所有鱼都捞出后，晾5分钟再回锅！

小窍门&温馨提示