多彩元宝水饺

• 1.用香菇、平菇、杏鲍菇、木耳、芹菜、豆腐、鸡蛋、虾皮、葱、加盐及蚝油汁炒制成的素饺子馅，晾凉备用
• 2.面粉添加过滤后火龙果汁活的红色面，添加熟菠菜汁活的绿色面，三个黄色面是分别添加蒸熟的南瓜泥、黄芯红薯泥、胡罗卜泥活的面，添加蒸熟紫薯泥活成的紫色面，活好后的面盖保鲜膜饧发40分钟后备用
• 3.饧发好的面上面条机反复压制，压光滑，最后压成长薄片
• 4.长面片切成四方形
• 5.取一片放上素饺子馅
• 6.对折，周围捏合
• 7.折叠边的两头捏合在一起，包成元宝状
• 8.整形，成品
• 9.多色元宝饺子都包好了
• 10.煮好的多彩元宝水饺
• 11.撒上韭黄碎，吃带汤的

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