苹果酱的做法步骤
-
1.准备食材，苹果四个，冰糖适量
-
2.用削皮刀给苹果削皮
-
3.将削好皮的苹果去芯切块
-
4.放入豆浆机中搅成泥状，如果没有搅拌机，可以将苹果加点水煮软后用勺子压成泥状
-
5.将搅好的苹果泥倒入砂锅，加入冰糖和少量水熬煮。大火煮开后，调小火煮30分钟，煮的过程中隔几分钟用勺子搅拌一下防止糊锅，煮开的果酱容易溅起来，搅拌时要小心，防止烫伤。
-
6.将装果酱的容器用水煮开消毒晾干，煮好的果酱晾凉后装入容器，放冰箱储存
小窍门&温馨提示
1、煮开的果酱容易溅起来，搅拌时要小心，防止烫伤。
2、自制果酱没有添加防腐剂，应尽快吃完。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
