芝麻葱香卷

1.把材料1全部混合揉匀。

2.后油法揉至扩展阶段后基础发酵至两倍大。

3.分割成7等份，松弛10分钟。

4.取一份，擀开。

5.刷上一层食用油，再撒上椒盐。

6.然后撒上葱花。

7.由上往下卷。

8.将面卷对半切开。

9.在切口处蘸上芝麻，排入烤盘，再次发酵至两倍大，烤箱140度预热，入烤箱140度烤10度，150度烤10分钟。（原方是180度烤15分钟）