自制年糕

jiilili 发布

自制年糕

说到年糕，我们就会想到糯米，前面有用糯米做过一次，但始终麻烦，，糯米可以，糯米粉应该也可以，今天就用糯米粉做一次

食材明细

主料

辅料

糖适量(喜甜的可以加)

自制年糕的做法步骤

1.准备糯米粉
2.加温水揉成糯米团
3.碗膺倒油，(在这里说一下，我是第一次做，其实容器底面越大，蒸的时间越短，节约很多时间、下次，再做直接用电饭锅胆)
4.抹平开始蒸
5.蒸差不多半个钟，明天等冷却看情况

小窍门&温馨提示

蒸的容器我前面用了保鲜膜，结果没蒸熟，后来撕了保鲜膜蒸了一次就熟了，因为我看人家用保鲜膜了，结果我用了没蒸熟，吃的这个东西就是要多试，适合別人不一定适合自己，我也是新手哈，讲多多指教！

分类：小吃家常菜

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