煎刀鱼

• 1.刀鱼洗净去内脏切段用盐腌半小时
• 2.将腌好的刀鱼放入干净的方便袋里倒入适量面粉
• 3.将口系好摇晃袋子让面粉裹了刀鱼上
• 4.这是裹好面粉的鱼，是不是很方便面粉先少加些如果鱼裹面粉不够再加
• 5.热锅凉油烧开多倒些油煎鱼用的比较多
• 6.将鱼放入锅中小火慢煎
• 7.底面煎至金黄再翻面煎至金黄熟透即可
• 8.成品

小窍门&温馨提示