麻婆豆腐

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  1.将配料准备好
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  2.将蒜剁成碎，姜切成粒，青红椒切圈备好；
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  3.将豆腐切成小块焯水备好；
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  4.将肉末爆炒香后盛出；
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  5.先将姜、洋葱、蒜米、香菇、榨菜、辣椒依次放入锅中爆炒；.
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  6.接着将肉末倒入后加入适量的水调味；
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  7.调好味后倒入焯好水的豆腐块；
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  8.煮滚后倒入适量的生粉水盛出撒上葱花即可。

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