腊八粥

红米乐呵发布

腊八粥

晚餐吃杂粮糊糊多年了，习惯每种米、每种豆称上几斤，然后拌在一起，就成了各种米、各种豆（黑豆、黑米的比例会多些），每天吃的颜色多、品种多食物总有好处的。

食材明细

主料

八宝豆适量
八宝米适量
莲子适量
红枣适量
红皮花生米适量
大花豆适量

辅料

红糖适量

腊八粥的做法步骤

1.准备好食材，分别用流动水洗净，控水
2.红枣去核（用的冻枣），莲子去莲心
3.砂锅先放入各种豆子、大花豆、花生米、红枣、莲子，加入足量的水（最好中途不加水）
4.砂锅盖上盖子，开锅后改小火煮到豆子软烂
5.放入各种米，盖上锅盖，继续小火煮
6.煮到豆、米都是开口
7.放入红糖拌煮几分钟即可

分类：粥家常菜老人腊八冬季食谱

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