鲤鱼豆腐汤的做法步骤
-
1.鲤鱼一条(最好是新鲜的)清理内脏黑膜清洗干净,在鱼的两面切个小的十字形放点姜和少许胡椒粉淹一下。
-
2.豆腐切成一小块正方块
-
3.生姜切薄片,香菜洗净对半切断
-
4.砂锅装一半的水烧至开(空闲的时候炒锅烧油至热放鱼两面煎至黄色,关火)
-
5.砂锅水开时倒一点油放入姜片,把煎过的鱼放入砂锅盖上盖炖15分钟
-
6.放入盐和一点点胡椒粉调味
-
7.这时放入豆腐块再炖5分钟左右,关火最后放入香菜就可以啦😃
-
8.我喝了好几碗😝😝我觉得太好喝啦!而且甜甜的很鲜香❤
小窍门&温馨提示
喝的时候要注意骨头哦😊(特别是小孩子喝的时候)本来鲤鱼就是骨头比较多的哈😝
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。