菜肉大馄饨

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  1.猪肉剁碎，放一个鸡蛋，放姜末，葱花，放所有调料往一个方向搅拌均匀。
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  2.青菜洗净，放开水焯一下捞出。
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  3.把青菜切碎，挤去水份。
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  4.把青菜放入肉馅。
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  5.搅拌均匀。
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  6.馄饨皮是买现成的，包馄饨。
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  7.把馄饨放入蒸屉，隔水蒸熟。
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  8.闷1分钟拿出。
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  9.吃时沾上调料即可。

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