海参蒸蛋

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海参蒸蛋

海参是大热大补之物，是冬季最好的暖身食材的。

食材明细

主料

辅料

海参蒸蛋的做法步骤

1.两个鸡蛋放适量食盐打散，打的过程分3次，加入温水。鸡蛋和水的比例大约是1：1
2.打好的蛋液
3.过滤
4.入蒸锅
5.盖上个盘子
6.发制好的海参
7.海参切段，葱叶切末
8.蛋羹表面凝固，放上海参，再安全蒸熟
9.葱叶末，加适量生抽和香油
10.淋在海参蛋羹上就可以了

分类：羹类家常菜老人晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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