蔓越莓司康

兜儿1128 发布

蔓越莓司康

依旧没用用泡打粉

食材明细

主料

辅料

蔓越莓干适量

蔓越莓司康的做法步骤

1.酵母溶于牛奶中，鸡蛋打散，分出部分最后用于刷表面
2.面粉、糖、盐混匀，加入黄油搓匀，加入蔓越莓，拌匀
3.加入牛奶、蛋液，拌到无干粉，轻轻捏成团
4.面板上撒面粉，擀开，反复折叠2-3次，整形放入烤盘，醒发30min
5.表面刷蛋液，放入预热好的烤箱中，180°15min左右

分类：烘焙

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