肠粉

凤记美食发布

广东肠粉，远近闻名，滑，嫩，爽口。

食材明细

主料

粘米粉50克

辅料

肠粉的做法步骤

1.把粘米粉和澄粉混合，加少许水。
2.木茨加入少许粘米粉和澄粉浆，用开水冲，然后倒回粘米粉和澄粉浆中，调好浓度。
3.蒸锅开火，盘底刷一层油，然后倒入适量的米浆，入锅蒸至起泡，即可起锅。
4.起锅装盘。
5.把白糖，生抽，香油，胡椒粉调成汁，淋入肠粉面上便可吃了。

分类：小吃粤菜

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