电饼铛煎饼

• 1.面粉与水、鸡蛋混合搅拌均匀，到没有小面疙瘩的程度，用筷子提起面糊断断续续落下。
• 2.电饼铛通电，用盛粥的勺子将面糊倒入电饼铛，一次半勺的量，然后用煎饼刮板刮一周把面糊刮开成饼状。
• 3.刮一圈就好，三十秒，煎饼边缘翘起，把煎饼翻过来几秒就可以了。
• 4.熟练就好，多做几次。可以放鸡蛋，涂上酱，放油条，放点葱花之类的做成煎饼果子。我这次没放，是另外炒了菜，用煎饼卷着吃的。
• 5.煎饼刮板是这种的，还有T型的。

小窍门&温馨提示