奶香馒头

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  1.面粉放入盆中加入酵母粉。
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  2.加入牛奶揉成面团。
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  3.盖上湿龙布，盖盖。
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  4.放在阳光下自然醒发。
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  5.醒发好的面。
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  6.取出排气，揉上劲。
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  7.下剂子。
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  8.再把剂子都揉一遍。
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  9.再揉成馒头生胚。
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  10.一次揉好剩余的馒头。
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  11.盖上毛巾醒发20分钟。
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  12.醒发好的馒头放入蒸锅中。
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  13.冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。

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