菠萝干

• 1.买的新鲜去皮菠萝
• 2.洗净切块或者片
• 3.用盐水浸泡一会儿，淋干水份
• 4.一份摆在锡纸上放入烤架上
• 5.烤箱150度烤40分钟左右，烤的过程每5、6分钟翻面，撒上糖粉
• 6.一份装盘，放入微波炉中微波3分钟后翻面继续微博三分钟
• 7.取出散一下水汽，翻面撒少许糖粉，继续微波三分钟，如此反复6、7次左右，至菠萝脱水成干
• 8.烤十分钟左右翻面散少许细砂糖，继续烤10分钟，如此重复4-5年，到菠萝变软便干
• 9.微波炉稍微快些，我没有做太干，保留了一些水份，口感软点
• 10.大片的菠萝干，像盛开的花朵

小窍门&温馨提示