【南瓜的花样年华】南瓜编花面包

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【南瓜的花样年华】南瓜编花面包

因为选定了南瓜做菜单的专栏，就搜索了一下南瓜的各种做法，恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包，很漂亮，正好以前都没有做过，何不尝试一下呢？

食材明细

主料

辅料

配料

盐3g

南瓜编花面包的做法步骤

1.后油法，将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；发酵结束后，分成6等分，滚圆，松弛15分钟。
2.擀成长方形，从上往下卷，捏紧收口处；搓成长约50公分的长条；
3.如图所示。
4.如图所示。
5.如图所示。
6.如图所示。
7.如图所示。
8.整形好的面包放在烤盘上二次发酵。
9.刷蛋液。。。。
10.175度，烤制20分钟。

分类：烘焙儿童早餐

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