贝壳馒头

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  1.面粉加水和酵母粉揉成光滑的面团。
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  2.发酵至两倍大。
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  3.搓成长条。
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  4.切成小剂子。
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  5.把小剂子揉圆。
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  6.擀成椭圆形。
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  7.然后对折。
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  8.用刀切两刀。
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  9.切成贝壳型。
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  10.用叉子叉出小眼。
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  11.醒15分钟。
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  12.放入蒸锅中。
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  13.大火蒸12分钟。

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