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杂粮榆钱大窝头
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榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。
初级
蒸
清淡
数小时
食材明细
主料
面粉
400克
豆面
100克
玉米面
100克
榆钱
300克
辅料
水
250克
杂粮榆钱大窝头的做法步骤
1.
榆钱清洗干净。
2.
面粉和豆面玉米面混合均匀。
3.
把榆钱倒入面粉中。
4.
加水揉成面团,醒30分钟。
5.
醒好的面团,做成大窝头,放入蒸锅中。
6.
冒汽后蒸20分钟即可。
小窍门&温馨提示
放入粗粮,吃起来很香也很营养!
分类:
主食
家常菜
儿童
老人
早餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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