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蒜泥扁豆芽
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简单
拌
清淡
十分钟
食材明细
主料
扁豆芽
一斤
菠菜
三两
米椒
适量
蒜瓣
适量
干辣椒段
适量
辅料
生抽
少量
味极鲜
少量
盐
5克
香醋
2匙
白糖
适量
香油
适量
鸡精
少量
胡麻油
3匙
味精
少量
蒜泥扁豆芽的做法步骤
1.
洗好食材
2.
锅里面水烧开后,加少量的盐,先放菠菜焯水后过冷水!再放扁豆芽焯水后过冷水
3.
冷水过后,捞出来控水
4.
菜放盆子里面,加蒜末,米椒段,干辣椒段,锅里面倒油烧热炝一下蒜末,干辣椒段
5.
炝锅后,加生抽,香油,盐,醋,白糖,鸡精,味精,味极鲜,拌匀即可
6.
婆婆的最爱!(婆婆昨天来我家时,给做的)
7.
昨天买的新餐具😁😁😁😁😁😁😁😁😁
分类:
凉菜
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