糯米南瓜豆沙饼的做法步骤
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1.因为我是自制的豆沙,所以做豆沙是第一步,把红豆洗干净,直接放在高压锅里,我用的是宝宝辅食(最好提前泡一段时间,最好是泡一晚上),然后放白糖,可以戴一次性手套捏匀,也可以拿勺子弄,一次性手套比较快,可以多放点糖,甜一点好吃
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2.有点丑,哈哈,但是自己做的安全,好吃,用料健康
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3.南瓜上锅蒸熟拿出来捣(用一次性手套也可以蒸好的南瓜很好弄)成泥,放糯米粉,面粉,趁热弄,要不然糯米粉容易结块,不要放水,南瓜甜就少放糖,不甜就多放点,看自己口味
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4.豆沙捏成球(跟丸子似的)
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5.把活好的南瓜团揉揉,很软的,捏成小饼,把豆沙球放进去捏实,按一下就成饼了,也可以做球状,沾点芝麻(因为我发现沾芝麻比较好吃)
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6.放冰箱了冷冻,什么时候吃什么时候拿出来炸或者蒸都可以,炸着比较好吃
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7.成品哈哈,虽然不好看,但是好吃
小窍门&温馨提示
放冰箱里要速冻或者冷冻哦,常温不行,会软,在冰箱了铺层袋子不会粘在一起哦😊
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