黑乐砂锅烤板栗的做法步骤
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1.准备好干烧急冷都不破的黑乐砂锅。
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2.用抹布擦去浮尘。
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3.取一张锡纸放入砂锅内,另外一张锡纸十字交叉放置,一圈贴牢锅壁,包裹住锅沿、利于蒸汽挥发。
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4.在市场购买的板栗商家已划好口。
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5.把板栗倒入砂锅内。
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6.盖盖中小火烤制(中间注意多摇晃几次锅,防止一面烤糊)。
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7.20分钟左右关火,再利用砂锅余温焖会即可取出开吃。
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8.成品。
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9.成品。
小窍门&温馨提示
1.只有耐高温800度,干烧急冷都不破的砂锅才可以烤板栗,一般砂锅不是耐高温的,不可以长时间干烧、砂锅容易炸裂.
2.砂锅烤板栗之前不可以泡水,再次烤制之前要充分干燥。
3.砂锅要轻拿轻放,用过洗净之后,要倒扣过来,放在干燥、通风的地方。
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