腐皮卷

• 1.瘦肉切条，加淀粉，盐，蚝油腌10分钟
• 2.胡萝卜、青瓜切条，香菜洗干净备用
• 3.土豆切丝用清水浸泡
• 4.锅中水烧开，下土豆丝焯熟捞出沥干水份
• 5.豆腐皮下锅焯下
• 6.热锅倒油，下肉条炒熟
• 7.卷成长条卷切斜块
• 8.卷成长条卷切斜块
• 9.摆上盘子，两头切剩下的摆入中间即可开吃

小窍门&温馨提示