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芹菜饺子
夏吃冷
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初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉末
800克
芹菜
1000克
洋葱
一个
鸡蛋
一个
饺子皮
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
生抽
适量
色拉油
适量
芹菜饺子的做法步骤
1.
芹菜洗干净
2.
洋葱一个洗干净,不要太大。
3.
肉沫
4.
肉沫加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒,鸡蛋,拌匀!
5.
把芹菜和洋葱,切成碎,先加入色拉油拌匀。再加入盐和鸡精拌匀!
6.
把拌好的芹菜和洋葱加入肉沫内,拌匀!
7.
把拌好的馅料包入饺子皮里,搞定了!
小窍门&温馨提示
这款饺子是有汤汁的,很美味,在拌肉馅的时候千万不要加水,只要一个鸡蛋就行了,芹菜和洋葱里会有汁,肉会把汁水吸进去,但拌的芹菜和洋葱馅里的汁水是不要的,太多了!
分类:
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