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酸菜猪肉馅饺子
柳絮1982
发布
简单
煮
酸咸
数小时
食材明细
主料
猪肉
400G
酸菜
500G
面团
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
酱油
适量
油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
酸菜猪肉馅饺子的做法步骤
1.
酸菜用水洗两遍。
2.
将酸菜中的水挤干。
3.
将姜葱五香粉料酒耗油酱油放到肉里,搅拌均匀。最好腌制一小时,使肉入味。
4.
将肉和酸菜搅拌在一起。
5.
面团切小块,擀皮,将肉放到皮中。
6.
包好的饺子。
7.
大火5分钟就,小火5分钟。
8.
饺子捞出放到凉白开里,防止粘连。
9.
出锅啦!
小窍门&温馨提示
水饺面要硬一些,醒发2小时,使水面充分融合。
分类:
主食
家常菜
饺子
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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