香辣芝麻烧饼

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  1.准备好面粉和巴西烤肉料。
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  2.面粉中加入酵母水，和匀。
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  3.揉好成光滑面团，饧发10分钟。
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  4.巴西烤肉料倒入小碗中，加入食油。
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  5.再加入黑胡椒粉、面粉拌匀成油酥。
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  6.面团发酵后，分成两大块；擀成大的厚片。
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  7.均匀抹好，从一段卷起。
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  8.分割成小段，捏紧两端，做成小饼。
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  9.拍上黑白熟芝麻。
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  10.做好的饼胚，饧发至稍稍膨大。
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  11.电饼铛抹上薄油，放入饼胚；淋上少许冷水，盖上上盖。
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  12.上下火煎烤7分钟，煎至两面焦黄即可。

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