肉丝炒茼蒿

1.茼蒿一大把，择洗干净。

2.茼蒿切段，猪肉切丝，葱花、姜丝、蒜片备好。

3.炒锅放油烧热，猪肉丝放入翻炒，放葱花、姜丝、蒜片，加少许花椒粉、适量酱油调味。

4.把茼蒿放入继续翻炒。

5.茼蒿炒熟，加盐、味精。

6.出锅装盘。