椰蓉椰浆吐司

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  1.所有湿性材料。
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  2.所有干性材料。
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  3.后油法机器揉出膜。
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  4.温暖湿润处进行基础发酵。
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  5.发至2~2.5倍大。
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  6.排气，平分成4份，滚圆松弛15分钟。
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  7.牛舌卷，入吐司盒（450克*2），进行二次发酵。
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  8.温暖湿润处进行二次发酵至满模。
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  9.表面刷蛋液，烤箱120度预热，烤40分钟。
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  10.来看看切片的组织。
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  11.柔软度非常好，你看！吐司片弯腰啦！

小窍门&温馨提示