香酥土豆球

• 1.将迷你小土豆洗净，用蒸锅蒸10分钟；晾凉后去皮，因去皮后小土豆的表面有一层淀粉，直接放入事先准备好的面包糠中来回滚动，直至面包糠裹满小土豆。
• 2.加入食用油适量，加热后将裹好面包糠的小土豆放入锅中炸至金黄，用漏勺将炸好的小土豆捞出，油沥干即可出锅。
• 3.喜欢稍咸口味的可以稍撒一点点盐。再在上面淋上番茄沙司，味道更好。

小窍门&温馨提示