红烧芋艿

1.芋艿洗净放入锅中带毛煮熟

2.剥掉外皮放碗中

3.大蒜拍碎切末，香菜洗净切末

4.下油锅爆香大蒜，放入芋艿翻炒片刻，洒上盐调味，加适量水，调入适量生抽，翻炒均匀，焖两分钟至水收干即可

5.洒上香菜，还可以洒上一点黑椒，味道更鲜美哦