大葱猪肉馅饼

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  1.面粉加酵母、温水揉成光滑的面团发酵至两倍大。
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  2.将肉切成块，放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀，包时加盐、五香粉调味拌匀。
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  3.将醒发的面团切成小剂。
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  4.放入肉菜馅。
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  5.包成圆形，收好口。
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  6.收入向下静置一会。
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  7.放入预入的饼铛中轻压成薄形。
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  8.盖盖烙一会。经常调整一下，使它们上色均匀。

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