韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷

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韩国传统宴客菜—什锦萝卜卷

【什锦萝卜卷】是用酸甜口味的萝卜片来包卷各种材料非常爽口好吃。这道菜保留了韩国传统菜肴工整的刀工和摆盘（俺的刀工请大家忽略），可以作为宴客菜，家常吃的时候可以将所有食材直接拌匀，包起来吃。

食材明细

主料

白萝卜300克

辅料

配料

什锦萝卜卷的做法步骤

1.将白萝卜切成很薄的圆片。
2.用调料（1）腌30分钟，取出，沥干水分，放在盘子中间。
3.香菇洗净切丝，用少许油炒好，盛出，码入盘中。
4.猪肉切丝、用少许油炒好，盛出，码入盘中。
5.蛋打散，用少许油煎成蛋皮，再切成细丝，黄瓜和胡萝卜也切丝，分别码入盘中。上桌后用白萝卜片包各种材料，然后卷起来，蘸酱料食用。

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