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冬瓜薏米排骨汤
开心肥羊
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过节吃香喝辣的,难免会上火。今天给大家带来一道冬瓜薏米排骨汤,下火清润又祛湿😁
简单
煲
清淡
一小时
食材明细
主料
冬瓜
750g
排骨
150g
薏米
80g
生姜
少许
辅料
盐
1匙
冬瓜薏米排骨汤的做法步骤
1.
冬瓜洗净、去瓤,带皮切大块
2.
排骨洗净,清水浸泡半小时
3.
生姜洗净,切片
4.
把洗好的薏米、冬瓜块、排骨、生姜,全部放入汤锅中,倒入适量清水
5.
大火烧开后转小火煲一个小时,喝之前可加入少许盐,拌匀即可饮用。
小窍门&温馨提示
冬瓜带皮好处多,还可以防止冬瓜在煲煮过程中散烂。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
秋季食谱
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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