家常小烧卖的做法步骤
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1.准备好馅料的原材料，肉馅、香菇丁、胡萝卜丁，还有泡香菇的水也留着。
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2.煮好的糯米饭，和普通煮饭一样份量的话自己把握。
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3.饺子皮，大小自己挑。
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4.小油热锅，肉馅先炒熟。
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5.然后炒胡萝卜丁。
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6.胡萝卜差不多熟的时候加香菇丁，放少量的盐。
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7.胡萝卜和香菇炒熟了加入炒好的肉馅一起炒匀。
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8.加入糯米饭，放酱油，炒匀。
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9.最后加入香菇水，焖一下，收汁以后馅料就做好了。
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10.用饺子皮包起来，方式自由，喜欢什么样的都行。
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11.包好了上锅蒸个十分钟即可。
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菜谱
