南瓜派

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  1.面粉和糖混合，放入盆中。
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  2.放入软化的黄油，用手揉搓成粒状。
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  3.将蛋黄、水、盐混合，倒入面粉颗粒中，揉成光滑面团。密封放冰箱冷藏1小时以上。
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  4.南瓜泥放入碗中，加入白糖。
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  5.打入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，备用。
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  6.取出冷藏好的面团，将面团擀成薄片。
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  7.把面片铺在披萨盘上，把多余的边去掉，用叉子在底部扎一下小孔。
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  8.松弛10分钟左右，倒入拌匀的馅料。
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  9.烤箱预热200度，放入烤10分钟后，改为170度，30分钟左右，馅基本凝固就可以了。

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