双色南瓜薄饼的做法步骤
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1.双色南瓜饼食材---南瓜。
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2.南瓜切成吧薄片备用。
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3.双色南瓜饼食材---面粉。
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4.然后放入蒸锅蒸8分钟左右。
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5.正好的南瓜片稍微凉一下,然后用勺子碾成泥。
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6.加入少许水和糖调成南瓜糊。
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7.把一多半的面,加入酵母粉用温水和面,然后揉成光滑的面团。进行醒发等面团长大一倍以上即可制作。
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8.把剩下的面粉加入酵母粉在加入南瓜糊中和好,揉成光滑的面团醒发,然后等面粉涨发一倍以上就发好了。
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9.等南瓜面发好涨到一倍以上即可揉透排气备用。
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10.把白面的也揉好排好气备用。
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11.然后把揉好的面团揪成自己认为合适的剂子,然后擀成厚一点的面饼。
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12.然后把面饼涂上少许油,撒上少许油。
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13.然后把南瓜面饼放下面中间放一个白面的饼,在上面在放一个南瓜面饼,然后擀成面饼。
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14.平底锅内热锅凉油,5成热放入饼坯煎。
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15.等两面都煎成金黄鼓起来就熟了出锅即可。
小窍门&温馨提示
1、我做的双色,一部分是2个白的一个黄的,一部分是2个黄的一个白的。
2、不喜欢吃甜的也可以不加糖。
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