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紫薯红薯土豆三色炸丸子
snail0069
发布
简单
炸
半小时
食材明细
主料
紫薯
几个
红薯
一个
土豆
一个
辅料
白糖
适量
黑胡椒
适量
三色炸丸子的做法步骤
1.
把红薯、紫薯、土豆洗净削皮切小块蒸熟!紫薯易染色要单独分出来!
2.
大火20分钟!
3.
红薯、紫薯分别碾成泥加糖适量面粉,揉成团!土豆加胡椒粉面粉揉成团!
4.
分别揉成团
5.
案板撒面粉,分别把紫薯、红薯、土豆搓成长条,分成等份揉成圆球形!
6.
揉好撒面粉防粘住!
7.
热锅凉油,8成热逐个放入油锅中,炸制浮起!
8.
出锅!
9.
趁热吃,不然会软掉!
10.
也可以配番茄酱吃!
小窍门&温馨提示
一定要注意火候,不能炸太久!
分类:
小吃
家常菜
下午茶
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学生
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